米糠の事。

わんこネタではありません。
美容と健康についてです(^.^)

以前、職場の先輩が便秘に悩まされていて、TV で見た米糠ケーキを作ってあげたら食べた翌日大喜びしてくれたので、先日またまた便秘で悩みだした友人に作ってあげたら、「スルッと出た」(笑)と好評でして…この子は薬飲んで出してた程の子なので、凄いですよね♪

☆作り方☆
まず、米糠を炒ります。
弱火で香ばしく香りがたってきたらOK です。
左が生の米糠、右が炒った米糠です。


☆材料☆
米糠150g
ホットケーキミックス150g
牛乳150cc
玉子ひとつ

↑ちょっと固いと思ったらもう少し牛乳入れても。適当～で大丈夫です。
これをカップに入れて160～180度のオーブンで20～30分焼けば出来上がり。

オーブンは、ガスと電気でも全然違うのでこちらも焼き加減を見てみてください。

米糠には、食物繊維の他、ビタミンB 1・B6・E、カルシウム、鉄分やフィチン酸、イノシトール、フェルラ酸等が入っていてお腹だけでなく美容と健康にとっても良さそう(^-^)

とっても簡単なので、お困りの方は是非試してみて下さいませ(^-^)
勿論、お困りでない方も♪
ちょっとモサモサするなぁと思ったら、スープに浸けたりして食べると美味しいです。